Pastel de Jaibas

Paila Marina

Fumet de pescado, Navajuelas, Choritos, Almejas, trozo de pescado y Camarones, con un toque de cilantro. Agregado de Piure + $4000 pesos

Canelones de Camarones y Champiñones

Canelones rellenos con camarones y champiñones montados sobre salsa pomodoro y cubiertos de Salsa Bechamel y gratinados con queso

Caldillo Nerudiano

Trozos de congrio, acompañado de camarones y un toque de crema.

Caldillo de Congrio

Reineta o Merluza Austral Mar y Tierra Pilpil

Preparado a la plancha servido con Champiñones y Camarones Ecuatorianos al Pilpil

Reineta o Merluza Austral Frita con Panko

Frita con Panko acompañada de Papas Fritas o Ensalada Surtida o Chilena

Reineta o Merluza Austral con Vegetales y Camarones al Wok

Preparado a la plancha servido con vegetales y camarones salteados en aceite de oliva, ajo y salsa de soya

Reineta Plancha o Merluza Austral Plancha a lo Pobre

Preparada a la Plancha con papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.

Congrio al Ajoarriero

Trozos de Pescado salteados con ajo y papas cocidas, servidas al librillo